Содержание:
Разомните спелый плод вилкой, смешайте с 50 г овсяных хлопьев и залейте 150 мл кипящего молока. Через 5 минут добавьте чайную ложку меда – питательная основа готова. Такой вариант содержит 12 г клетчатки и дает энергию на 3-4 часа.
Для тех, кто предпочитает хрустящую текстуру: нарежьте фрукт кружочками, обмакните в греческий йогурт и обваляйте в измельченных орехах. 30 г миндаля повысят содержание белка до 8 г на порцию. Запеките в духовке при 180°C 10 минут до золотистой корочки.
Жареные ломтики на сковороде с корицей – альтернатива сладким сиропам. Используйте кокосовое масло вместо сливочного: оно выдерживает высокие температуры и придает тонкий аромат. На 100 г продукта приходится 90 ккал, что делает блюдо легким, но сытным.
Банановые оладьи за 10 минут
Разомните 2 спелых плода вилкой до однородности. Добавьте 1 яйцо, 100 мл молока, щепотку соли и перемешайте.
Тесто и жарка
Всыпьте 150 г муки с ½ ч. л. разрыхлителя. Мешайте до консистенции густой сметаны. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте маслом. Выкладывайте тесто ложкой, формируя кружки толщиной 1 см.
Секреты идеальных оладий
Не пережаривайте – золотистая корочка появится через 2 минуты. Переверните, держите ещё 1,5 минуты. Подавайте с мёдом или ореховой пастой.
Для воздушности взбейте белок отдельно и аккуратно вмешайте в тесто последним.
Смузи с бананом для энергичного начала дня
Классический вариант: 1 спелый плод, 200 мл молока, 1 ч. л. мёда, щепотка корицы. Взбить блендером до однородности.
Зелёный микс: 1 банан, горсть шпината, ½ яблока, 150 мл кокосовой воды. Добавить лёд по желанию.
Протеиновый коктейль: 1 банан, 30 г овсяных хлопьев, 1 ст. л. арахисовой пасты, 250 мл миндального молока. Перемешать на высокой скорости.
Шоколадный вариант: 1 банан, 1 ст. л. какао-порошка, 150 мл йогурта, 2 финика без косточек. Взбить до кремообразной текстуры.
Совет: Для густоты добавьте ¼ авокадо или 50 г творога. Готовьте непосредственно перед употреблением.
