Содержание:
Киндер Пингвин – это любимое лакомство многих, сочетающее в себе нежный шоколад, воздушный бисквит и сладкую начинку. Однако не всегда есть возможность купить его в магазине. Хорошая новость в том, что приготовить этот десерт можно самостоятельно, используя простые ингредиенты и немного терпения.
В этой статье мы расскажем, как сделать Киндер Пингвин в домашних условиях. Вы узнаете, как приготовить бисквит, который будет таким же мягким, как в оригинале, как сделать шоколадную глазурь и какую начинку лучше использовать. Рецепт подойдет даже для тех, кто только начинает осваивать кулинарию.
Готовый десерт получится не только вкусным, но и красивым. Вы сможете удивить своих близких или порадовать себя любимым лакомством, не выходя из дома. Давайте начнем!
Как приготовить киндер пингви дома
Для приготовления киндер пингви вам понадобятся простые ингредиенты: молочный шоколад, белый шоколад, сгущённое молоко, сливочное масло и какао-порошок. Эти компоненты позволят создать нежную начинку и аппетитную шоколадную оболочку.
Приготовление начинки
Смешайте 200 г сгущённого молока с 50 г мягкого сливочного масла. Добавьте 2 ст. ложки какао-порошка и тщательно перемешайте до однородной массы. Уберите начинку в холодильник на 30 минут, чтобы она загустела.
Формирование конфет
Растопите молочный шоколад на водяной бане. Возьмите силиконовые формочки для конфет и заполните их наполовину растопленным шоколадом. Добавьте чайную ложку начинки, затем залейте оставшимся шоколадом. Оставьте конфеты в холодильнике до полного застывания.
Для украшения растопите белый шоколад и нанесите его тонким слоем на поверхность конфет, создавая характерный рисунок пингвина. Дайте шоколаду застыть, и ваши домашние киндер пингви готовы!
Секреты создания любимого десерта
Для идеального киндер пингви важно использовать качественный шоколад с высоким содержанием какао. Это обеспечит насыщенный вкус и гладкую текстуру.
Начинка должна быть воздушной и нежной. Для этого взбивайте сливочный сыр или сливки до пышной консистенции, добавляя сгущенное молоко для сладости.
Чтобы десерт легко отделялся от формы, предварительно охладите её и смажьте тонким слоем растительного масла.
Для создания узнаваемого внешнего вида используйте белый и молочный шоколад. Растопите их отдельно и аккуратно наносите слоями с помощью кондитерского мешка.
Не забывайте про охлаждение: каждый слой должен застывать в холодильнике не менее 15 минут, чтобы десерт сохранил форму.
Домашний киндер пингви: просто и вкусно
Приготовить киндер пингвина дома проще, чем кажется. Для этого потребуются доступные ингредиенты и немного терпения. Следуйте пошаговому рецепту, чтобы создать любимое лакомство своими руками.
Ингредиенты
- 100 г молочного шоколада
- 50 г белого шоколада
- 50 г сливочного масла
- 100 г сгущённого молока
- 50 г сахарной пудры
- 1 ч. л. ванильного сахара
Пошаговый рецепт
- Растопите молочный шоколад на водяной бане, добавьте сливочное масло и перемешайте до однородности.
- Смешайте сгущённое молоко, сахарную пудру и ванильный сахар в отдельной миске.
- Соедините шоколадную массу с молочной смесью, тщательно перемешайте.
- Разложите массу по формочкам, оставив место для белого шоколада.
- Растопите белый шоколад и залейте его поверх основной массы.
- Уберите в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
Готовые киндер пингвины получаются нежными и сладкими, как оригинал. Попробуйте и убедитесь сами!
Пошаговый рецепт для сладкоежек
Приготовить любимое лакомство дома проще, чем кажется. Следуйте этому рецепту, чтобы создать вкусные киндер пингвины своими руками.
Ингредиенты
Для теста: 200 г муки, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли. Для начинки: 100 г белого шоколада, 50 мл сливок, 50 г арахисовой пасты. Для глазури: 200 г молочного шоколада, 50 г белого шоколада.
Приготовление
1. Смешайте муку, сахар, масло, яйцо и соль. Замесите тесто, заверните в пленку и охладите 30 минут. 2. Раскатайте тесто, вырежьте кружки и выпекайте при 180°C 10-12 минут. 3. Для начинки растопите белый шоколад, смешайте со сливками и арахисовой пастой. 4. Наполните остывшие коржи начинкой. 5. Растопите молочный шоколад для глазури, покройте им печенье. 6. Белым шоколадом нарисуйте глаза и клюв. Дайте застыть.
