Содержание:
Суп лапша – это блюдо, которое идеально подходит для тех, кто ценит простоту и скорость приготовления, но при этом хочет насладиться насыщенным вкусом. Этот рецепт станет настоящим спасением в будничные дни, когда времени на готовку совсем немного, а желание порадовать себя или близких чем-то вкусным и сытным остается.
Основой этого супа является лапша, которая быстро варится и прекрасно сочетается с любыми ингредиентами. Добавление свежих овощей, ароматных специй и нежного бульона делает блюдо не только аппетитным, но и полезным. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить суп лапшу всего за 20-30 минут, сохранив его насыщенный вкус и аромат.
Независимо от того, готовите ли вы для себя или для всей семьи, этот суп станет отличным выбором. Он согреет в холодный день, подарит энергию и поднимет настроение. Давайте приступим к приготовлению!
Как приготовить суп с лапшой за 20 минут
Ингредиенты
- 200 г лапши (яичная или пшеничная)
- 1,5 л куриного бульона
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г куриного филе (по желанию)
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль, перец, зелень по вкусу
Пошаговый рецепт
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Обжарьте на сковороде с маслом до золотистой корочки.
- Мелко нарежьте лук, натрите морковь на терке. Добавьте к курице и обжаривайте 3-4 минуты.
- В кастрюлю налейте бульон, доведите до кипения. Добавьте обжаренные овощи и курицу.
- Положите лапшу в бульон и варите 5-7 минут до готовности.
- Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и зелень. Подавайте горячим.
Суп с лапшой готов! Приятного аппетита!
Секреты быстрого и ароматного блюда
Чтобы суп-лапша получился насыщенным и ароматным, важно правильно подготовить бульон. Используйте куриные крылышки или голени – они быстро варятся и придают навару богатый вкус. Добавьте в воду целую луковицу и морковь, это усилит аромат без лишних усилий.
Идеальная лапша
Выбирайте тонкую яичную лапшу – она готовится за 3-5 минут и не разваривается. Чтобы лапша не слипалась, промойте её холодной водой после варки. Если хотите добавить изюминку, обжарьте лапшу на сухой сковороде до золотистого оттенка перед добавлением в бульон.
Секретные ингредиенты
Для яркого вкуса добавьте в суп щепотку куркумы или паприки. Эти специи не только придадут блюду аппетитный цвет, но и обогатят его аромат. Не забудьте про свежую зелень – петрушка или укроп добавят свежести и завершат композицию.
Простой рецепт лапши для сытного обеда
Для приготовления вкусного и сытного супа с лапшой вам понадобится минимум ингредиентов и времени. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить обед без лишних хлопот.
Ингредиенты
На 4 порции:
- 200 г куриного филе
- 100 г лапши (яичная или пшеничная)
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1,5 л воды или бульона
- Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление
1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Обжарьте его на сковороде до золотистой корочки.
2. Морковь натрите на терке, лук нарежьте кубиками. Добавьте овощи к курице и обжаривайте 5 минут.
3. В кастрюлю налейте воду или бульон, доведите до кипения. Добавьте обжаренные ингредиенты и варите 10 минут.
4. Положите лапшу в суп и готовьте до мягкости. В конце добавьте измельченный чеснок, соль, перец и зелень.
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Ингредиенты и шаги для идеального вкуса
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе
- 100 г лапши (яичной или пшеничной)
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1,5 л куриного бульона
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
- зелень (петрушка, укроп)
Шаги приготовления:
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на масле до золотистой корочки.
- Лук и морковь нашинкуйте, добавьте к курице и пассеруйте 5 минут.
- Влейте куриный бульон, доведите до кипения.
- Добавьте лапшу и варите до готовности (7-10 минут).
- За 2 минуты до окончания варки добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
- Подавайте суп, посыпав свежей зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку сушеного имбиря или куркумы.
