Содержание:
Салат Пражский – это классическое блюдо, которое уже много лет радует своим насыщенным вкусом и простотой приготовления. Его название отсылает к столице Чехии, Праге, хотя точное происхождение рецепта остается загадкой. Этот салат сочетает в себе нежные оттенки мяса, свежих овощей и пикантных ноток майонеза, что делает его идеальным для праздничного стола или повседневного ужина.
Основу салата составляют вареное мясо, чаще всего говядина или курица, а также свежие огурцы и вареный картофель. Дополняют композицию маринованные огурцы, которые придают блюду легкую кислинку, и яйца, добавляющие нежности. Заправляется салат традиционно майонезом, который связывает все ингредиенты в единый гармоничный вкус.
Приготовление салата Пражского не требует особых кулинарных навыков, что делает его доступным даже для начинающих хозяек. Достаточно следовать простым шагам, чтобы получить блюдо, которое станет украшением любого стола. В этой статье мы подробно рассмотрим состав и пошаговый рецепт приготовления этого вкусного и сытного салата.
Ингредиенты для салата «Пражский»
Для приготовления салата «Пражский» потребуются следующие ингредиенты:
300 г отварной говядины или телятины.
200 г копченой колбасы (лучше использовать сервелат).
2 средних соленых огурца.
1 небольшая луковица.
2-3 вареных яйца.
150 г твердого сыра.
3-4 ст. ложки майонеза.
Соль и черный перец по вкусу.
Зелень (укроп или петрушка) для украшения.
Пошаговый рецепт классического блюда
Ингредиенты
Для приготовления салата «Пражский» вам понадобятся:
- 300 г вареной куриной грудки
- 200 г копченой колбасы
- 3 вареных яйца
- 1 свежий огурец
- 1 банка консервированной кукурузы
- 100 г твердого сыра
- 3 ст. л. майонеза
- соль и перец по вкусу
Приготовление
Шаг 1. Нарежьте куриную грудку и копченую колбасу небольшими кубиками.
Шаг 2. Огурец очистите от кожуры и нарежьте тонкой соломкой. Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 3. Вареные яйца измельчите с помощью ножа или яйцерезки.
Шаг 4. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте кукурузу и заправьте майонезом.
Шаг 5. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Подавайте салат охлажденным, украсив зеленью или дольками свежего огурца.
