рецепт постных печенек без яиц и молока

В поисках вкусного и полезного десерта, который подойдет для постного меню или для тех, кто избегает продуктов животного происхождения, можно обратить внимание на постные печенья. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто придерживается диетических ограничений, но не хочет отказываться от сладкого.

Печенья без яиц и молока получаются нежными, ароматными и при этом легкими в приготовлении. Основой для теста служат простые ингредиенты, которые есть практически в каждом доме: мука, сахар, растительное масло и вода. Добавив немного ванили, корицы или какао, можно создать уникальный вкус, который порадует и детей, и взрослых.

Этот рецепт не только прост в исполнении, но и универсален. Печенья можно украсить орехами, сухофруктами или кокосовой стружкой, чтобы сделать их еще более аппетитными. А главное – они готовятся быстро и не требуют сложных кулинарных навыков.

Как приготовить постные печенья без яиц

Для приготовления постных печений без яиц потребуются простые ингредиенты, которые легко найти в любом магазине. Следуйте пошаговой инструкции, чтобы получить вкусное и ароматное лакомство.

Ингредиенты:

• 200 г муки (пшеничной или цельнозерновой);
• 80 г сахара (можно заменить на тростниковый или кокосовый);
• 50 мл растительного масла (подсолнечного, оливкового или кокосового);
• 50 мл воды (или растительного молока);
• 1 ч. л. разрыхлителя теста;
• щепотка соли;
• ванилин или корица по вкусу.

Пошаговая инструкция:

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и ванилин.
2. Добавьте растительное масло и воду, тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Замесите тесто руками. Оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
4. Раскатайте тесто толщиной 0,5 см и вырежьте печенья формочками или стаканом.
5. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10–15 минут до золотистого цвета.

Готовые печенья остудите и подавайте к чаю. Они отлично сочетаются с вареньем, орехами или свежими фруктами.

Простые ингредиенты для сладкого десерта

Для приготовления постных печенек без яиц и молока потребуются доступные продукты, которые легко найти в любом магазине. Основой десерта станет мука – пшеничная или цельнозерновая, в зависимости от предпочтений. Вместо яиц можно использовать банан, яблочное пюре или аквафабу (воду из-под вареного нута), которые придают тесту нужную текстуру.

Сахар или его заменители, такие как кокосовый сахар, стевия или сироп агавы, добавят сладости. Для аромата подойдут ванильный экстракт, корица или какао-порошок. Растительное масло (подсолнечное, оливковое или кокосовое) обеспечит мягкость и рассыпчатость.

Дополнительно можно добавить орехи, сухофрукты или кокосовую стружку для разнообразия вкуса. Эти ингредиенты делают печенье не только вкусным, но и полезным.

Рецепт печенек без молока для веганов

Ингредиенты

Для приготовления веганских печенек вам понадобятся:

• 200 г муки (можно использовать цельнозерновую или овсяную);
• 100 г сахара (или заменителя, например, кокосового сахара);
• 80 мл растительного масла (подсолнечного, кокосового или оливкового);
• 50 мл воды или растительного молока (миндального, соевого, овсяного);
• 1 ч. л. разрыхлителя теста;
• щепотка соли;
• ванилин или корица по вкусу.

Приготовление

Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель, соль и ванилин. Добавьте растительное масло и воду, затем замесите тесто до однородной консистенции. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды. Сформируйте небольшие шарики, слегка приплюсните их и выложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10–15 минут до золотистого цвета. Готовые печенья остудите перед подачей.

Совет: Для разнообразия добавьте в тесто орехи, сухофрукты или какао-порошок.

Легкий способ сделать полезное лакомство

Для начала смешайте сухие ингредиенты: муку, овсянку, сахар и щепотку соли. Затем добавьте растительное масло и немного воды, чтобы тесто стало пластичным. Если хотите добавить аромат, используйте ваниль, корицу или цедру лимона. После этого сформируйте небольшие шарики, слегка приплюсните их и выложите на противень.

Выпекайте печенье при температуре 180°C до золотистого цвета. Готовое лакомство получится хрустящим снаружи и мягким внутри. Такие печенья не только вкусны, но и полезны, так как содержат клетчатку и натуральные ингредиенты.